En France, le secteur de la plomberie et du chauffage reste largement dominé par les petites entreprises : sur les 73 299 entreprises recensées*, 94 % emploient moins de 10 salariés, dont 60 % sont des micro-entreprises sans aucun salarié, selon l’Observatoire des métiers du BTP.
Les entreprises de plomberie et de chauffage représentent 13 % de l'ensemble des établissements du BTP. En 2021, année sur laquelle se base l’étude de l’Observatoire des métiers du BTP, 60 % des 73 299 établissements recensés étaient des micro-entreprises sans salariés, et seulement 6 % des établissements avaient plus de 10 salariés.
Les chauffagistes (au sens du code NAF « travaux d’installation d’équipements thermiques et de climatisation ») ont vu leurs rangs fortement augmenter entre 2017 et 2021, de l’ordre de 22 %. A contrario, le nombre de plombiers (code NAF « Travaux d’installation d’eau et de gaz en tous locaux ») a diminué de 5 %. Au total, la profession employait 173 115 salariés en 2021, indique cette étude.
A noter qu’entre 2021 et 2023, le nombre de contrats d’apprentissage dans la plomberie et le chauffage a augmenté de 7 % pour atteindre un total de 18 728, dont 58 % dans une entreprise de moins de 10 salariés. Le nombre de contrats de professionnalisation a pour sa part augmenté de 7 %, une tendance qui est à l’opposé de ce que l’on observe dans le secteur du bâtiment dans son ensemble (-7 %). Dans un cas comme dans l’autre, la part des femmes est significative : 15 % dans les contrats de professionnalisation et 6 % dans les contrats d’apprentissage.
*46 930 entreprises répertoriées en travaux d’installation d’eau et de gaz en tos locaux (code NAF 43.22A) et 26 369 en Travaux d’installation d’équipements thermiques et de climatisation (code NAF 43.22B), chiffres 2021.
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