Dans le domaine du chauffage, de la production d’eau chaude sanitaire et de la ventilation, les installateurs ont compris depuis longtemps l’intérêt de la variation électronique de vitesse (VEV). Dimensionnée pour couvrir la pointe des besoins, une installation frigorifique sans dispositif particulier de réduction de puissance s’avère peu intéressante au point de vue énergétique, en période de charge partielle. Par Michel Cohas, Docteur ès Sciences, Ingénieur diplômé de l’Institut Français du Froid Industriel (IFFI
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